Я уже когда-то писал об объеме рынка школьного питания в России и Москве, о схемах "дополнительного" дохода и почему за этот рынок идет жесткая борьба при официальной низкой доходности данного сектора общественного питания.
Вторым в России по объему(а следовательно и по интересу) является рынок школьного и социального питания Санкт-Петербурга.
В ( Read more... )

Чувствую, количество статей о детском и школьном питании могут составить отдельный раздел в блоге, начинаю публиковать ссылки на них:
Новая система школьного питания. Организация школьной столовой
Воронеж: новый подход к школьному питанию

И вновь Конкорд... или я никак не уйду с темы школьного питания
В Москве стартовал классный проект по ( Read more... )